Bertil Andersson ist einer der weltweit führenden Pflanzenbiochemiker und hat über 300 wissenschaftliche Arbeiten auf dem Gebiet der Photosyntheseforschung verfasst. In einer Schlüsselarbeit hat er den Nachweis über die räumliche Trennung der zwei Photosynthesesysteme in der oxygenen Photosynthese erbracht, der in allen Lehrbüchern der Biochemie und Physiologie der Pflanzen berücksichtigt ist.
Neben seiner wissenschaftlichen Tätigkeit an schwedischen Universitäten widmete er sein gesamtes Leben der Überführung seiner Forschungsergebnisse in Anwendungen und war dabei bei mehreren Spin-Offs involviert. 2004 bis 2007 war Andersson Generalssekretär der European Science Foundation in Straßburg. 2007 wurde er als Rektor an die Nanyang Technological University in Singapur berufen, von 2011 bis 2017 war er dort Präsident.
Andersson ist zudem Mitglied des Strategic Research Advisory Boards des Austrian Institute of Technology (AIT) und hat Österreich oft mehrmals im Jahr besucht. Er war seit 1989 in unterschiedlichen Positionen in die Vergabe des Nobel-Preis involviert.